诗文 | 香糯猪蹄 |
释义 |
香糯猪蹄香糯猪蹄的做法步骤1 1、抄水,抄水时放入料酒,锅盖不要盖(抄水后将猪蹄放入冷水中) 2、放入油,开始炒冰糖,冰糖成褐色,全部融后,放入猪蹄翻炒,将冰糖包裹猪蹄 3、放入生抽和老抽再翻炒,放水,莫过猪蹄,用大火焖分钟后放入电高压锅焖 4、高压锅焖15分钟后,将猪蹄到入炒锅后,收汁,收汁时,放入小葱香糯猪蹄的烹饪技巧 |
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