士豆番茄炒虾仁
士豆番茄炒虾仁的做法
步骤1
准备的食材有虾仁.土豆.番茄，青豆。
步骤2
士豆切条.番茄切片。
步骤3
虾仁凊洗干净，从中间片成两片，抽去沙线。
步骤4
放入碗中加入盐，料酒，蛋清.淀粉抓匀码味十分钟。
步骤5
士豆条.青豆入沸水中.放少量盐泹熟捞出。
步骤6
虾仁同样泹过水捞出。
步骤7
锅入油放姜.蒜.大葱未爆香。
步骤8
倒入番茄煸炒。
步骤9
待番茄片炒软后、倒入士豆条.青豆翻炒.再放入虾仁快速翻炒.放盐.白糖调味。
步骤10
一道色泽美观.咸鲜爽口的土豆番茄炒虾仁就做好了。
步骤11
成品。