电饭锅蛋糕
渐渐的开始喜欢烘焙。买来烤箱之前用电饭锅做了一次蛋糕还不错呢
电饭锅蛋糕的做法
步骤1
将4个鸡蛋清分离。打在干净的无水无油的盆里
步骤2
将蛋黄打在精筛过得面粉和玉米中。
步骤3
将蛋黄面粉内加入准备好的牛奶。搅拌均匀。直到没有面粉颗粒。
步骤4
开始打蛋白。加入准备好的醋
步骤5
加入白糖。将准备好的白糖分三次加入蛋白中。
步骤6
将蛋白打发到这个程度。就好啦。
步骤7
将打发的蛋白的一半倒入搅拌好的蛋黄面粉中。上下搅拌。
步骤8
剩余的蛋白也继续倒入。由于没有拍照。解释一下。将蛋白、蛋黄面粉搅拌均匀为止。
步骤9
倒入电饭锅。放去准备好的葡萄干。为了不粘锅。锅底最好摸层油。按下煮饭键、让其自动跳到保温闷20分钟。再次按下煮饭键自动跳到保温闷20分钟。好啦。大功告成！
步骤10
出锅