水煮肉片

步骤1

将瘦肉切成薄片，用淀粉、料酒、盐和腌至待用。白菜切块，蒜苔切段，放入炒锅内炒香断生，铺在碗内待用。 。

步骤2

热锅，倒入油将将腌好的猪肉片放入锅中，加上干锅酱翻炒，然后加入水和浓汤宝调匀待肉片煮熟后勾芡，淋上辣椒油倒入铺好白菜的大碗中。 。

步骤3

.在铺上干辣椒碎，花椒，蒜，香菜，葱，将热油浇在煮好的肉片上即可。