潮汕红果桃
潮汕红果桃的做法
步骤1
花生去皮，捏碎
步骤2
腊肠去皮，切小
步骤3
香菇泡下热水后切小粒
步骤4
腐条皮用剪刀剪小段
步骤5
虾仁洗干净后沥干
步骤6
大蒜切成一小段一小段
步骤7
下油热锅，一种一种配料慢慢炒，按难熟到易熟的顺序炒，炒后再拌均匀，然后下沙茶茉跟盐
步骤8
接着下白饭拌均匀
步骤9
果条用开水蒸熟
步骤10
红萝卜用豆浆机弄成汁
步骤11
果条，红萝卜汁，雪粉一起搓成团，看情是否加水或加粉，搓到不沾手为止，即可开始做果
步骤12
捏一小圆块做成薄饼似的，然后加饭，捏好成团，用红桃果模具印一下即成型
步骤13
在鼎里加水，煮开后把果放进去蒸二十分钟就熟了，香喷喷的新型不加色素红果桃就做好了。