风味黔菜——凉拌折耳根
凉拌折耳根的做法
步骤1
折耳根洗干净，用盐巴腌制备用；步骤2
将香菜，苦蒜去掉坏死的部分洗干净，切成末备用；步骤3
将香菜末，苦蒜末，姜末放在腌制的折耳根里，然后再加入酱油，盐巴，味精，花溪辣椒和遵义辣椒结合后的辣椒面搅拌均匀后即可食用。凉拌折耳根的烹饪技巧
此凉拌菜酸辣咸香是一道很棒的黔菜开胃小菜，在外吃火锅的朋友必点这道菜！
| 诗文 | 风味黔菜——凉拌折耳根 |
| 释义 |
风味黔菜——凉拌折耳根凉拌折耳根的做法步骤1 折耳根洗干净，用盐巴腌制备用；步骤2 将香菜，苦蒜去掉坏死的部分洗干净，切成末备用；步骤3 将香菜末，苦蒜末，姜末放在腌制的折耳根里，然后再加入酱油，盐巴，味精，花溪辣椒和遵义辣椒结合后的辣椒面搅拌均匀后即可食用。凉拌折耳根的烹饪技巧此凉拌菜酸辣咸香是一道很棒的黔菜开胃小菜，在外吃火锅的朋友必点这道菜！ |
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