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诗文 自制披萨,超好吃,披萨皮,
释义

自制披萨,超好吃,披萨皮,

自制披萨,超好吃,披萨皮,的用料

牛奶 25g 温水30度 110g
色拉油 15g 盐 3g
糖 2g 高筋面粉 250g
发酵粉 3g 面包改良剂 2g

自制披萨,超好吃,披萨皮,的做法

自制披萨,超好吃,披萨皮,的做法图解1

步骤1

依次把所有的材料放一起揉成光滑的面团,发酵2倍大
自制披萨,超好吃,披萨皮,的做法图解2

步骤2

取出排气后擀成烤盘大小,进行二次发酵不用太大松弛就好,然后用叉子把低部扎满小孔,防止烤制过程中起泡,铺满自制披萨酱,
自制披萨,超好吃,披萨皮,的做法图解3

步骤3

撒上一层芝士铺上自己喜欢的果蔬,
自制披萨,超好吃,披萨皮,的做法图解4

步骤4

再撒上一层芝士,尽量多撒,放进预热好的烤箱,220度烤10分钟,150度烤10分钟,烤前把边用油刷刷一遍,10分钟后再刷一遍,
自制披萨,超好吃,披萨皮,的做法图解5

步骤5

出炉,再撒上黑胡椒粉,
自制披萨,超好吃,披萨皮,的做法图解6

步骤6

这是切的时候有点拉丝,吃的时候拉丝才叫漂亮,
自制披萨,超好吃,披萨皮,的做法图解7

步骤7

这是个圆的,做了两个8寸的正好。
自制披萨,超好吃,披萨皮,的做法图解8

步骤8

家里多每人一块就吃完了!一个切八块,一个切了九块,都说比必胜客的披萨好吃,被人夸的美翻天了!

自制披萨,超好吃,披萨皮,的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:28:27