#菁选酱油试用之蒜蓉娃娃菜
娃娃菜，一年四季都可以吃到，我们家最常见的做法是蒜蓉豉熟油淋面吃，清淡的同时，满满的蒜香味，现在给大家分享我们家的做法吧！
蒜蓉娃娃菜的做法
步骤1
食材，娃娃菜两棵，蒜头5个。
步骤2
将娃娃菜切开，洗净后清水浸泡10分钟左右。
步骤3
蒜头切成小粒状。
步骤4
锅里烧开水，然后放入娃娃菜，大火，煮熟。
步骤5
捞起，沥干水，放入盘子里。
步骤6
锅里加入2大勺花生油，烧热，然后放入蒜蓉，爆香。
步骤7
将蒜蓉粒铺到菜面上，然后淋上酱油即可！
步骤8
清淡而充满蒜香味的娃娃菜完成了。蒜蓉娃娃菜的烹饪技巧
切娃娃菜的时候，头部不要切得太入，否则菜容易散开。