咖喱鸡翅
咖喱鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗净，用刀在鸡翅背面划两刀。葱切段，姜切丝，蒜切片。步骤2
划好的鸡翅进行腌制。放料酒和姜丝，抓匀，腌制15分钟左右。步骤3
锅中放少许底油，开中火，油热煎鸡翅。先煎正面，再煎背面，煎至表面焦黄，放葱姜蒜煸炒出香味。放一点老抽上色。步骤4
锅中加入咖喱块，再加适量水，水没过鸡翅就可以。加盐，糖，味精和生抽调味，开大火，水开后换中火，盖上盖子焖15分钟左右，收汁关火。注意中途要不断翻炒鸡翅，防止糊锅。
| 诗文 | 咖喱鸡翅 |
| 释义 |
咖喱鸡翅咖喱鸡翅的做法步骤1 鸡翅洗净，用刀在鸡翅背面划两刀。葱切段，姜切丝，蒜切片。步骤2 划好的鸡翅进行腌制。放料酒和姜丝，抓匀，腌制15分钟左右。步骤3 锅中放少许底油，开中火，油热煎鸡翅。先煎正面，再煎背面，煎至表面焦黄，放葱姜蒜煸炒出香味。放一点老抽上色。步骤4 锅中加入咖喱块，再加适量水，水没过鸡翅就可以。加盐，糖，味精和生抽调味，开大火，水开后换中火，盖上盖子焖15分钟左右，收汁关火。注意中途要不断翻炒鸡翅，防止糊锅。咖喱鸡翅的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。