婴儿辅食之软煎萝卜饼
婴儿辅食之软煎萝卜饼的做法
步骤1
准备原材料：面粉+奶粉、萝卜、鸡蛋。
步骤2
把萝卜擦成细丝，最好是特别细碎的那种，这样可以出很多萝卜水。
步骤3
把擦好的萝卜丝和水与面粉+奶粉、鸡蛋放一起。
步骤4
加少许盐和水调成糊糊状，水的多少决定饼的软硬，根据自家情况定。
步骤5
锅内放少许油煎制两面金黄即可。婴儿辅食之软煎萝卜饼的烹饪技巧
这个小饼我做了几次发现：面糊干的时候饼不软但有股五香味，面糊稀的时候小饼软但没有五香味，不知道是什么原因，或许是盐遇到萝卜水就能出类似五香的味道。