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诗文 香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕
释义

香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕

静静等待着烤箱里香甜的蛋糕膨起,一种幸福的感觉!儿子放学后就可以吃到啦!

香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的用料

低筋面粉 100g 细砂糖 40g
糖霜 40g 鸡蛋 4个
黄油 40g 香蕉 一个
新西兰奶粉 40g 蔓越莓 少许
九个纸杯

香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的做法

香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的做法图解1

步骤1

食材备齐
香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的做法图解2

步骤2

把蛋黄蛋白分离
香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白分三次加细砂糖打发至勾状。
香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄加入糖霜搅拌。
香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的做法图解5

步骤5

再加入香蕉泥,加入融化的黄油,搅拌。
香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的做法图解6

步骤6

加入过筛低筋面粉和新西兰奶粉。继续搅拌。
香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的做法图解7

步骤7

放入到发好的蛋白中自下由上翻动,不要划圈搅拌。蛋白和面糊翻动均匀。
香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的做法图解8

步骤8

放入小纸杯中,要预留一些,不要装满。
香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的做法图解9

步骤9

入预热烤箱,160度,上下火,中层。30分钟
香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的做法图解10

步骤10

香甜的小蛋糕慢慢膨起,香甜怡人.
香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的做法图解11

步骤11

香甜出炉!

香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:09:46