诗文 | 菠菜鸡肉粥 |
释义 |
菠菜鸡肉粥晚上肚子饿,一个人吃夜宵就是麻烦。翻冰箱的时候发现前几天买的菠菜冻坏了,就把几根没冻坏的挑出来了。几根炒一盘菜就觉得太麻烦,就想起冰箱还有几只冻鸡翅。 菠菜鸡肉粥的做法步骤1 菠菜按你们的人数来决定数量哈。一个人这么多就够了。步骤2 把菠菜切成细丁。这里我犯了一个错误就是没把叶子切的短一点,个人认为切小一点再煮的烂一点会比较好看。步骤3 葱,芹菜,姜,香菜。都切成小丁。步骤4 大家都知道怎么熬稀饭吧,这部就不说了。步骤5 鸡翅忘记拍照了,记得把鸡翅斩小块就好。然后等到米快要熟,但是还不是很熟的时候把鸡翅放进去,放姜盖上盖接着煮。等到把鸡块煮熟了再把我们的菠菜丁放进去熬。我粥喜欢吃烂一点的,就熬的比较烂。等粥熬好的时候再把我们切的芹菜葱香菜放进去闷出味道。放盐跟鸡精。步骤6 最后搞定。其实菠菜熬了味道不是特别大。这夜宵,清清爽爽吃起来也觉得很不错。自己做的肯定会干净。菠菜鸡肉粥的烹饪技巧 |
随便看 |
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