红烧小黄鱼
红烧小黄鱼的做法
步骤1
剪掉鱼鳍，剖开肚皮，拿掉肚肠。
步骤2
热油煎鱼
步骤3
倒入大半铲米醋，大半铲料酒
步骤4
倒入热水，放入生姜，倒入大半铲酱油，2茶匙黄糖（荤菜放黄糖，素菜放白糖）。煮一会至水快干。
步骤5
放入点葱，一大半茶匙味精，出锅。