尖椒炒鱿鱼
鱿鱼又到季节了，渔休期一过就能出海捕渔了，给大家上一个小鱿鱼的简单做法。家常菜。
炒鱿鱼的做法
步骤1
鱿鱼去膛，洗净
步骤2
切成略宽一点的条
步骤3
尖椒用的是雷辣椒，因为够辣。味好。
步骤4
锅内热油，放葱姜蒜炒香，把尖椒，鱿鱼一起倒入锅中翻炒，
步骤5
加酱油，盐，继续翻炒至青椒、鱿鱼变色。收汁。
步骤6
出锅装盘就可以了，特别简单炒鱿鱼的烹饪技巧
没啥技巧，鱿鱼特别好熟，有好多人怕鱿鱼下水给用水抄一下，其实不用。