诗文 | 腌鸡蛋 |
释义 |
腌鸡蛋从小就喜欢吃妈妈腌的鸡蛋,这次亲自做了一些。蛋黄油还没出,虽然好吃,但还是不够。 腌鸡蛋的做法步骤1 容器洗净擦干避免容器不干净导致脏物进入蛋中,把水烧开放入盐搅拌至盐全部溶解,冷却备用。水要烧开,不能用生水,不然容易产生异味步骤2 将鸡蛋擦干净,放入容器中,将冷盐水倒入容器中至全部浸没为止。面上加20ML白酒,盖严。20天左右后就可以开吃了步骤3 煮熟成品腌鸡蛋的烹饪技巧 |
随便看 |
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