桂花栗子羹
春天，花朵苏醒的季节，来一碗能褪去寒意的淡淡花香栗子羹吧。
桂花栗子羹的做法
步骤1
熟栗子切碎 一碗纯净水煮冰糖，水开，倒入栗子和干桂花 再次煮开后，加入用凉水先化开的淀粉或藕粉 调成满意的浓稠度即可。
步骤2
为拍好看成品图，将羹里的桂花栗子过滤了，大家不需要这么做。桂花栗子羹的烹饪技巧
淀粉或藕粉的用量取决于用水量，先用凉水化开，要不然会结块。