诗文 | 凉拌芝麻菜 |
释义 |
凉拌芝麻菜凉拌芝麻菜的做法步骤1 芝麻菜洗净控干放入盘中步骤2 红椒切丝、蒜拍末步骤3 盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁步骤4 将调好的汁倒入芝麻菜中,撒上红椒丝、蒜末即可凉拌芝麻菜的烹饪技巧芝麻菜喜温暖冷凉湿润气候,抗盐碱、耐旱涝、耐寒性较强。可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾,微苦,鲜叶汁具有芝麻香味。适合炒食、煮汤、凉拌或佐小米饭沾酱吃。 |
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