家常春饼
立春就要吃春饼，好吃又好做的春饼，美哒哒哦
家常春饼的做法
步骤1
1.用开水烫面，再加入适量冷水搅拌剩余少量干面。
步骤2
2.提前将面揉成面团，面稍微软点，荥20分钟。
步骤3
3.将鸡蛋炒好盛出。
步骤4
4.将土豆丝、胡萝卜丝、彩椒一起炒，放点醋，防止菜炒的太烂了。
步骤5
5.最后放入粉丝、韭菜、盐搅拌均匀，放入炒熟的鸡蛋。
步骤6
6.将面揉光滑，切成均等份，用擀杖擀成薄皮。
步骤7
7.煎锅或平底锅烧热，少擦点油开始烧饼皮，饼皮变色翻过烧另一面，拿一个生饼皮放在第一个上，依次翻面，饼熟一起出锅。
步骤8
8.一个个依次放上烧熟，时间不能太久，否则会硬的。
步骤9
9.春饼出锅了，看着就好吃，口水都流了哈哈美哒哒的家常春饼的烹饪技巧
注意：面要稍软点好吃