诗文 | 菁选酱油试用——立春就该吃春卷儿 |
释义 |
菁选酱油试用——立春就该吃春卷儿今天立春,立春就要吃春卷,吃腻的白菜肉糜馅儿的春卷,老妈创新的春卷馅也很不错,肉丝儿鲜嫩,香干香甜,冬笋脆嫩,荠菜香气扑鼻~口感层次丰富,好吃的不得了! 春卷的做法![]() 步骤1 荠菜摘好,洗干净,焯水,切碎,备用![]() 步骤2 瘦肉切丝,香干切丝,备用![]() 步骤3 冬笋剥皮,焯水,切丝,备用![]() 步骤4 锅中倒油,下肉丝翻炒至变色,加适量菁选酱油,继续翻炒![]() 步骤5 冬笋丝放到锅中翻炒,放入适量的糖和盐,翻炒均匀![]() 步骤6 放入香干丝,翻炒![]() 步骤7 放入荠菜,翻炒均匀后乘出,备用![]() 步骤8 炒好的春卷馅![]() 步骤9 春卷馅和春卷皮~~ 请忽略皱巴巴的春卷皮,这是个意外~![]() 步骤10 取一张春卷皮,铺平![]() 步骤11 放入春卷馅,量的多少自己掌握~![]() 步骤12 周围抹上生粉水,包起来![]() 步骤13 这样包好![]() 步骤14 包好的春卷![]() 步骤15 锅中倒油,春卷下过,炸至金黄![]() 步骤16 成品~![]() 步骤17 是不是很好看呢![]() 步骤18 真的是超级好吃哦~~春卷的烹饪技巧馅子有点多了,可以多准备十张春卷皮 |
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