诗文

菁选酱油试用——立春就该吃春卷儿

释义

菁选酱油试用——立春就该吃春卷儿

今天立春，立春就要吃春卷，吃腻的白菜肉糜馅儿的春卷，老妈创新的春卷馅也很不错，肉丝儿鲜嫩，香干香甜，冬笋脆嫩，荠菜香气扑鼻~口感层次丰富，好吃的不得了！

春卷的用料

步骤1

荠菜摘好，洗干净，焯水，切碎，备用

步骤2

瘦肉切丝，香干切丝，备用

步骤3

冬笋剥皮，焯水，切丝，备用

步骤4

锅中倒油，下肉丝翻炒至变色，加适量菁选酱油，继续翻炒

步骤5

冬笋丝放到锅中翻炒，放入适量的糖和盐，翻炒均匀

步骤6

放入香干丝，翻炒

步骤7

放入荠菜，翻炒均匀后乘出，备用

步骤8

炒好的春卷馅

步骤9

春卷馅和春卷皮~~ 请忽略皱巴巴的春卷皮，这是个意外~

步骤10

取一张春卷皮，铺平

步骤11

放入春卷馅，量的多少自己掌握~

步骤12

周围抹上生粉水，包起来

步骤13

这样包好

步骤14

包好的春卷

步骤15

锅中倒油，春卷下过，炸至金黄

步骤16

成品~

步骤17

是不是很好看呢

步骤18

真的是超级好吃哦~~

馅子有点多了，可以多准备十张春卷皮

随便看

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