简单又美味的烤鸡翅的正宗做法、鸡翅、老抽、生抽、盐、糖、黑胡椒粉、酒、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

简单又美味的烤鸡翅的用料

鸡翅 7只

老抽

生抽

盐

糖

黑胡椒粉

酒

简单又美味的烤鸡翅的做法

步骤1

鸡翅解冻好放在盆了，用刀给鸡翅背面割三道

步骤2

然后用刚烧开的滚水烫鸡翅，要让每只鸡翅皮腊色，然后洗净鸡翅再沥干水，再放半汤勺糖，给鸡翅按摩，一直到糖融了

步骤3

接着放一勺生抽提鲜，半勺老抽调色，一勺酒去腥，还有盐和黑胡椒粉，然后继续给鸡翅按摩一两分钟，腌制4个钟左右，期间需要翻一下鸡翅三次

步骤4

腌制好的鸡翅可以开始烤了，烤箱先250度预热，然后用锡纸包鸡翼尖，防鸡翼尖烤焦，然后放入烤箱烤热风15分钟，具体时间可以自己看下看鸡翅表皮干透，然后再等两三分钟就把鸡翅拿出来，把锡纸拿掉，给鸡翅集体翻个身后继续烤

步骤5

再烤的具体时间忘记看了，反正看到有油脂滴下来后再考个两分钟后把鸡翅再次拿出来翻身，然后放进去继续烤，看到鸡翅表皮鼓胀起来一直滴油脂后大概再隔5～10分钟，自己注意不要烤焦，然后就可以出炉啦～～真心好吃

步骤6

来只单照～～口水ing