橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之蜜豆馒头
蜜豆馒头的做法
步骤1
除酵母和牛奶以外的材料混合
步骤2
牛奶加热至温热，加入酵母粉融化
步骤3
面粉中缓缓加入橄榄油，牛奶搅拌至雪花状。揉成团，醒发10分钟，揉至光滑，发酵2倍大
步骤4
排气，铺蜜豆，卷起，切段。二次发酵20分钟
步骤5
大火，水开后蒸15分钟。焖5分钟后开盖