肉松曲奇
蛋黄液不要刷太厚，不然会焦哦。烤箱的火候各家不同，自己看好，别烤焦了！
肉松曲奇的做法
步骤1
黄油软化，加入糖粉拌均匀，分次加入蛋液，可以用打蛋器稍微打均匀。步骤2
低粉过筛后加入盐，加入1的黄油蛋液中，拌均匀。分成12克一小剂子，像包饺子一样，用手捏成圆片，加入肉松捏紧，搓圆。
步骤3
烤盘放油纸，摆盘，稍微压扁一点，表面刷一层薄薄的蛋黄液，等一会干了再刷一层。
步骤4
烤箱170度预热，进箱中层烤18分钟左右，表面有黄色就可以。
步骤5
烤出来的肉松曲奇金灿灿的，香脆可口！
步骤6
这是我第一次烤的，火候大了一点，后面的慢慢掌握了，加点黑芝麻很好看哦！肉松曲奇的烹饪技巧
大概有38个左右！