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诗文 [烘焙系列]抹茶杯子蛋糕
释义

[烘焙系列]抹茶杯子蛋糕

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抹茶杯子蛋糕的用料

cupcake(8个) 低筋面粉 126g
糖 80g 黄油 56g
植物油 1/4杯 酸奶 4桌匙
牛奶 1.5桌匙 鸡蛋 2个
泡打粉 1茶匙 香草精 1/2茶匙
topping(6-8个) 黄油 30g
奶油奶酪 30g 糖分 30g
抹茶粉 1/3茶匙

抹茶杯子蛋糕的做法

[烘焙系列]抹茶杯子蛋糕 #特百惠龙卷风佳作#的做法图解1

步骤1

作为一个懒人的我。。。依旧是把所有的东西都丢进去。。。
[烘焙系列]抹茶杯子蛋糕 #特百惠龙卷风佳作#的做法图解2

步骤2

这个是属于比较稀的cupcake配方所以打晕完全不费劲!
[烘焙系列]抹茶杯子蛋糕 #特百惠龙卷风佳作#的做法图解3

步骤3

打出来以后差不多是这个样子,有可能会更稀一点~
[烘焙系列]抹茶杯子蛋糕 #特百惠龙卷风佳作#的做法图解4

步骤4

cupcake分装神器!冰激淋勺,一勺正好一个cupcake不多不少!之后进烤箱180度25分钟~
[烘焙系列]抹茶杯子蛋糕 #特百惠龙卷风佳作#的做法图解5

步骤5

关于topping。。。对不起大家。。。打起兴了忘了照照片了!额。。。过程就是把黄油和奶油奶酪放一起,打3分钟,之后加糖分和抹茶粉,再打3分钟就ok了~最后大家根据自己的喜好裱花就可以哈~

抹茶杯子蛋糕的烹饪技巧

1.此菜谱为6-8个蛋糕的配比方法~ 2.所有的材料都要是常温的哟!特别是黄油和奶油奶酪!!! 3.可根据个人喜好再做调整~ 微信搜索公众号:“再不吃就饿了”没准有惊喜哟~

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更新时间:2024/12/25 15:46:50