牛肉蒸面
牛肉蒸面的做法
步骤1
牛肉先用蚝油沙茶淀粉腌，下油锅爆香姜葱蒜关火加酱油鱼露，再下牛肉汤作酱汁，生面过开水，盘底铺菜(要是金针菇或豆芽要氽水)，再铺面、牛肉，最后淋上酱汁(最好是淹过面的一半，咸淡自己调好)，开水上锅蒸5分钟，最后洒葱珠芹菜末
| 诗文 | 牛肉蒸面 |
| 释义 |
牛肉蒸面牛肉蒸面的做法步骤1 牛肉先用蚝油沙茶淀粉腌，下油锅爆香姜葱蒜关火加酱油鱼露，再下牛肉汤作酱汁，生面过开水，盘底铺菜(要是金针菇或豆芽要氽水)，再铺面、牛肉，最后淋上酱汁(最好是淹过面的一半，咸淡自己调好)，开水上锅蒸5分钟，最后洒葱珠芹菜末牛肉蒸面的烹饪技巧 |
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