【蔓德拉的厨房】蕃茄烤肉串
烤肉串的做法
步骤1
这是所有的材料
步骤2
制作蛋饼:面粉中加点水和盐，再打入一个鸡蛋，搅成稀糊状。
步骤3
我打了两个鸡蛋，多做了一个蛋饼。
步骤4
用不粘锅煎出的蛋饼嫩黄可爱，更适合做卷饼。
步骤5
将蛋饼切成宽约2.5公分宽的长条。
步骤6
牛眼肉切小块后用烤肉酱腌十分钟。
步骤7
用的是这款烤肉酱，带点甜味。
步骤8
因为烤串中只有牛肉是生的，因此只需将牛眼肉粒以210度烤10分钟即可。再将生菜、蛋饼块、小蕃茄对半切开、牛肉粒依次间隔串好即可。吃时佐蕃茄酱或辣酱都可。烤肉串的烹饪技巧
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