诗文 | 鱼香茄子 |
释义 |
鱼香茄子鱼香茄子的做法步骤1 茄子去皮 切块步骤2 热锅下油 把茄子炸至金黄色 捞出备用步骤3 热锅下油 放入大蒜和辣椒炒出香味 下入郫县辣酱 等出红油的时候下入茄子翻炒步骤4 大约1分钟左右 下入调好的甜酸料倒入锅中翻炒一会 出锅撒入葱花即可鱼香茄子的烹饪技巧 |
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