常州年夜饭必备--梅菜扣肉
梅菜扣肉的做法
步骤1
取五花肉入锅，放入葱辣椒煮开去味，再切片后放入油中炸一遍
步骤2
梅干菜洗净泡软些，取一碗。碗底铺上猪肉，梅干菜放在猪肉上面，淋上调味料。入锅隔水蒸熟即可
步骤3
蒸熟后倒扣碗底摆好盘