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诗文 爆炒猪心
释义

爆炒猪心

爆炒猪心的用料

猪心 500g 朝天椒 10个
湖南椒 10个 花椒姜蒜 15g

爆炒猪心的做法

爆炒猪心的做法图解1

步骤1

猪心切片放水里泡出血水,血水倒掉,用盐料酒腌制十分钟。
爆炒猪心的做法图解2

步骤2

准备好配料。锅烧热,猪心倒进去炒几下,把炒出来的水倒掉,放油,加入花椒;炒出香味,放姜蒜朝天椒,放点生抽,炒入色。
爆炒猪心的做法图解3

步骤3

加入青椒翻炒一下,加盐鸡精出锅。

爆炒猪心的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 17:06:41