诗文 | #菁选酱油试用之凉拌三丝 |
释义 |
#菁选酱油试用之凉拌三丝
凉拌三丝的做法步骤1 将金针菇、虫草花清洗干净、沥干水分。步骤2 起热水,将金针菇、虫草花放入,烫30秒。步骤3 捞出、浸冷水。步骤4 黄瓜清洗干净。切细丝。步骤5 备齐调料。步骤6 按比例调好浇汁。步骤7 将黄瓜丝、金针菇丝、虫草花放在碗内,加拍碎的蒜蓉,浇上浇汁,拌匀即可食用。凉拌三丝的烹饪技巧焯蔬菜断生即可,不要烫老。 |
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