豆沙酥盒
豆沙酥盒的做法
步骤1
鸡蛋打开，只取蛋黄，打散。
步骤2
馒头切成厚度一样的片，沾一下水。
步骤3
取一片馒头片抹上一层豆沙。
步骤4
用另一片馒头片盖上，捏紧。
步骤5
用蛋液把口糊住，粘上芝麻。
步骤6
锅置火上，放油烧至5成热，放入做好的馒头盒，炸至两面金黄即可豆沙酥盒的烹饪技巧
馒头片沾水一是为了少吃油；二是为了沾芝麻。