诗文 | 抓住老公的胃=鸡蛋烩豌豆玉米 |
释义 |
抓住老公的胃=鸡蛋烩豌豆玉米LEMON家的老大;钻钻的爸爸;表面上是一位好好先生;吃东西总是那么老三样。实际上最难伺候的就数这位BOSS老大了。不吃的东西还总有他的一套BOSS理论:什么身体会排斥;吸收不了~朝天椒、玉米、豌豆是BOSS最不爱吃的~LEMON有办法对付;这一款是BOSS全部不爱的食材,将其汇在一起,老大吃的津津有味!竟然没有发现是他平日里最讨厌的食材哦~豌豆、玉米的甘甜、朝天椒的为辣、鸡蛋的淡香;咸鲜甘甜非常爽口。此菜的做法超级简单,易于操作;而且属于无烟版的快手菜,非常适合初入厨房的美厨娘们哦! 鸡蛋烩豌豆玉米的做法步骤1 准备食材:鸡蛋4个、红朝天椒2个、绿朝天椒2个、豌豆30克、玉米30克、盐1勺、油2勺。朝天椒切成等同于玉米粒和豌豆大小相等的小丁,用少许的盐腌制半小时。反而朝天椒不辣反甜。腌制好后倒掉多余的盐水,保留朝天椒丁备用。步骤2 将4个鸡蛋打入碗中,朝天椒丁放入到碗里。步骤3 焯烫好的玉米粒放进鸡蛋里。步骤4 切好的红朝天椒丁放入碗中。步骤5 焯熟的豌豆米放进食材碗中。步骤6 所有的食材加入后,放进1勺盐。步骤7 胡椒粉撒进碗中。步骤8 锅中放入2勺油,放入打好的鸡蛋以及食材,炒至鸡蛋凝固包裹住食材即可入碟。炒的时候避免粘锅底,中火即可,大火容易炒糊鸡蛋。鸡蛋烩豌豆玉米的烹饪技巧GODOFMERCY:炒鸡蛋的时候避免粘锅底,中火即可,大火容易炒糊鸡蛋。朝天椒切成等同于玉米粒和豌豆大小相等的小丁,用少许的盐腌制半小时。反而朝天椒不辣反甜。腌制好后倒掉多余的盐水。 |
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