诗文 | 【椰蓉曲奇球】——COUSS CO-6001出品 |
释义 |
【椰蓉曲奇球】——COUSS CO-6001出品
椰蓉曲奇球的做法步骤1 准备好所有材料。步骤2 将软化好的黄油用电动打蛋器打至乳霜状。步骤3 分三次加入糖粉继续搅打至黄油膨松泛白,再分三次加入蛋黄液。步骤4 黄油和蛋液要充分混合均匀。步骤5 分三次加入牛奶混合均匀。步骤6 加入奶粉、低粉和椰蓉。步骤7 用刮刀将材料拌匀至无干粉状态。步骤8 将拌好的面团分成17g左右小团搓成小球,放入垫了油纸烤盘中,约可做40粒。步骤9 COUSS CO-6001烤箱,上下火160度,预热好后放入烤网中下层,烘烤约30分钟。步骤10 烘烤结束稍焖几分钟再取出晾凉 。步骤11 成品步骤12 关注COUSS微信(微信号:couss1918),获得更多美味食谱。步骤13 淘宝扫一扫,了解该款烤箱信息。椰蓉曲奇球的烹饪技巧1、 冬天气温低,提前将黄油放入CO-6001烤箱,利用发酵功能软化,非常方便。 2、 蛋液不要一次加完,容易造成水油分离,牛奶也一样。 3、 奶粉椰蓉和低粉放入后用刮刀上下搅拌至彻底拌匀,或者直接用手翻拌效果更好。 4、 烘烤的温度和时间仅供参考,请按烤箱性能适当调整。 |
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