【椰蓉曲奇球】——COUSS CO-6001出品

椰香味十足的曲奇球，刚烤时的满屋香味就会被吸引的，休闲时来几粒，停不下来的节奏啊！！ ~~BY@炸酱草儿

椰蓉曲奇球的用料

步骤1

准备好所有材料。

步骤2

将软化好的黄油用电动打蛋器打至乳霜状。

步骤3

分三次加入糖粉继续搅打至黄油膨松泛白，再分三次加入蛋黄液。

步骤4

黄油和蛋液要充分混合均匀。

步骤5

分三次加入牛奶混合均匀。

步骤6

加入奶粉、低粉和椰蓉。

步骤7

用刮刀将材料拌匀至无干粉状态。

步骤8

将拌好的面团分成17g左右小团搓成小球，放入垫了油纸烤盘中，约可做40粒。

步骤9

COUSS CO-6001烤箱，上下火160度，预热好后放入烤网中下层，烘烤约30分钟。

步骤10

烘烤结束稍焖几分钟再取出晾凉。

步骤11

成品

步骤12

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步骤13

淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。

1、冬天气温低，提前将黄油放入CO-6001烤箱，利用发酵功能软化，非常方便。 2、蛋液不要一次加完，容易造成水油分离，牛奶也一样。 3、奶粉椰蓉和低粉放入后用刮刀上下搅拌至彻底拌匀，或者直接用手翻拌效果更好。 4、烘烤的温度和时间仅供参考，请按烤箱性能适当调整。

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