牛肉饭
牛肉饭的做法
步骤1
洋葱切条备用
步骤2
酱油，米酒，红糖混在一起做调料（米酒加红糖是代替味淋的）
步骤3
牛肉用水煮一下（不要煮熟），捞出
步骤4
在锅里放入调料，加水，开火煮到糖融化，加入洋葱，一直煮到洋葱变软变透明
步骤5
可以加牛肉啦。牛肉煮熟，上色就可以了。记得不可以把汁煮干。
步骤6
把煮好的洋葱牛肉盖到白饭上，汁也要淋上。日式牛肉饭就做好了。牛肉饭的烹饪技巧
第一次做，也没有去量份量。调料的味道可以在煮洋葱的时候边试边调。我做的时候没有用油和盐，大家可以根据自己的口味添加。放入牛肉住的时候如果颜色不够可以再加酱油。