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酱香茄丝
释义
酱香茄丝
酱香茄丝的用料
圆茄子 1
海天黄豆酱 适量
蒜 适量
酱油 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱香茄丝的做法
步骤1
将茄子去皮切丝
步骤2
将香菜切段,蒜切末备用
步骤3
锅里倒入适量油烧热,葱花呛锅,将黄豆酱放入油锅煸炒后出香味,倒入茄丝,翻炒变色,出锅前放入鸡精,蒜末和香菜,盛入盘中。
酱香茄丝的烹饪技巧
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更新时间:2025/7/7 18:33:46