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步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
1、凉水上锅蒸,可使馒头能够缓慢均匀地受热,从而更加蓬松柔软; 2、蒸制的时间,我做的馒头个头较小,一般是15分钟。当然也要根据馒头的大小确定,如果要蒸制巨无霸型的特大个,需要适当延长蒸制时间。
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