江苏年夜菜必备—海鲜菇烧肉
美丽的故事总会有浪漫的开始，幸福的传说总有甜蜜的结局，醉人的风景总有绚丽的风采，快乐的节日总会有祝福的问候！新年来临之际祝豆友们合家欢乐，金玉满堂，红包多多，羊年大吉！海鲜菇和肉的完美结合，一道鲜而美的年夜菜来了！
海鲜菇烧肉的做法
步骤1
准备主料：（五花肉也极好）
步骤2
海鲜菇洗净适量
步骤3
青红椒切丝适量
步骤3
青红椒切丝适量
步骤4
葱姜末适量
步骤4
葱姜末适量
步骤5
木耳适量
步骤5
木耳适量
步骤6
生粉适量（勾芡生粉水）
步骤6
生粉适量（勾芡生粉水）
步骤7
盐适量，后面烧菜木有加盐
步骤7
盐适量，后面烧菜木有加盐
步骤8
生抽适量
步骤8
生抽适量
步骤9
调制好备用
步骤9
调制好备用
步骤10
锅烧热，肥肉下锅煸炒
步骤10
锅烧热，肥肉下锅煸炒
步骤11
煸之金黄装出备用
步骤11
煸之金黄装出备用
步骤12
瘦肉下锅煸炒
步骤12
瘦肉下锅煸炒
步骤13
炒至微黄装盘备用
步骤13
炒至微黄装盘备用
步骤14
姜蒜煸炒香味
步骤14
姜蒜煸炒香味
步骤15
海鲜菇下锅炒
步骤15
海鲜菇下锅炒
步骤16
翻炒把肉片放进去翻炒
步骤16
翻炒把肉片放进去翻炒
步骤17
木耳放进去
步骤17
木耳放进去
步骤18
耗油适量
步骤18
耗油适量
步骤19
老抽少许，不要多，会黑掉！
步骤19
老抽少许，不要多，会黑掉！
步骤20
生粉水倒进去
步骤20
生粉水倒进去
步骤21
翻炒均匀，大火烧开，小火炖一会！
步骤21
翻炒均匀，大火烧开，小火炖一会！
步骤22
留一些汤汁，不需要收的太干，如果盐少可以再放一点，青红椒丝放进去
步骤22
留一些汤汁，不需要收的太干，如果盐少可以再放一点，青红椒丝放进去
步骤23
鸡精少许
步骤23
鸡精少许
步骤24
黑胡椒少许
步骤24
黑胡椒少许
步骤25
翻炒均匀即可出锅，特别鲜美
步骤25
翻炒均匀即可出锅，特别鲜美
步骤26
出锅撒点葱花即可
步骤26
出锅撒点葱花即可
步骤27
年夜菜必备哦！
步骤27
年夜菜必备哦！海鲜菇烧肉的烹饪技巧
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