蔓越莓饼干

蔓越莓饼干，常见饼干之一。入门新手可以试试，很容易。蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，用低筋面粉做主料，又将蔓越莓干、奶粉、鸡蛋加以糅合，香气四溢。这款饼干没有任何添加剂，十分健康哦！

蔓越莓饼干的用料

步骤1

把材料按量准备好。

步骤2

蔓越莓干，切小个一点，也不要太碎。我是把一个对半切。

步骤3

黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀即可，不需要打发。

步骤4

加入15ml的全蛋浆，搅拌均匀。

步骤5

倒入切好的蔓越莓干。

步骤6

倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。

步骤7

用手把面团整形成一个长方体（我的是宽6cm，高4cm）或正方形均可，并放入冰箱冷藏一个小时。

步骤8

将冻硬的面团用刀切成片（大概宽0.7cm）。

步骤9

切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，烤至表面微微金黄色即可。165度，20分钟。

步骤10

成品~

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