蔓越莓饼干
蔓越莓饼干，常见饼干之一。入门新手可以试试，很容易。蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，用低筋面粉做主料，又将蔓越莓干、奶粉、鸡蛋加以糅合，香气四溢。这款饼干没有任何添加剂，十分健康哦！
蔓越莓饼干的做法
步骤1
把材料按量准备好。
步骤2
蔓越莓干，切小个一点，也不要太碎。我是把一个对半切。
步骤3
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀即可，不需要打发。
步骤4
加入15ml的全蛋浆，搅拌均匀。
步骤5
倒入切好的蔓越莓干。
步骤6
倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。
步骤7
用手把面团整形成一个长方体（我的是宽6cm，高4cm）或正方形均可，并放入冰箱冷藏一个小时。
步骤8
将冻硬的面团用刀切成片（大概宽0.7cm）。
步骤9
切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，烤至表面微微金黄色即可。165度，20分钟。
步骤10
成品~