红烧冬瓜
一道普普通通的家常菜，简单易操作！
红烧冬瓜的做法
步骤1
锅里放油，姜丝爆香后加入冬瓜翻炒5分钟，可以放一勺料酒
步骤2
把用料酒浸好的虾米连料酒一起到入锅内翻炒，加盐
步骤3
加入生抽一勺，加白糖少许一起翻炒
步骤4
加一些水，中小火焖煮10分钟左右，加入蚝油拌匀即可
步骤5
出锅后撒上葱花^_^一道鲜美的冬瓜菜肴就做好了！