什锦炒面
儿子吃饭不稳定，唯独炒面很爱！荤素都能吃进去！
什锦炒面的做法
步骤1
白菜洗净切丝
步骤2
韭黄，胡萝卜，盐水方腿，都切丝准备好！
步骤3
用猪里脊，切丝，＋料酒＋盐＋淀粉腌制一下，热锅冷油炒至九分熟！
步骤4
煸炒肉丝后留一点底油先炒胡萝卜丝，再＋白菜丝，炒至出水
步骤5
加肉丝
步骤6
加其他配料
步骤7
等配料都炒软，加煮熟的面条
步骤8
煮面条贴士：水开，加一点盐，一点油，下面条，搅拌一下不要黏住。水开再中火，煮两分钟，撩出用冷水冲洗至不黏。沥干。＋点食用油搅拌一下，备用！什锦炒面的烹饪技巧
材料因人而异，有啥用啥。多也可以，简单点就蔬菜+肉丝也可以了！