中式炒年糕
吃腻了棒子的炒年糕，来尝尝中式炒年糕吧。
中式炒年糕的做法
步骤1
将材料备齐，可跟个人喜欢添加各种配料。
步骤2
切好备用
步骤3
将年糕放入水中略煮一下，稍微发软即可。
步骤4
金针菇焯一下
步骤5
将葱、蒜，西红柿，香菇，辣椒，木耳等依次倒入锅中翻炒，最后放入年糕，金针菇，继续翻炒，放入盐，辣酱，味精等调味即可出锅。
步骤6
出锅中式炒年糕的烹饪技巧
可根据个人口味放炒年糕辣酱