蔓越莓饼干的正宗做法、黄油、糖粉～沙糖都可以、鸡蛋、蔓越莓、面粉家用面粉也可以、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

蔓越莓饼干的用料

黄油 95g

糖粉～沙糖都可以 45g

鸡蛋 2只

蔓越莓 60g

面粉家用面粉也可以 160g

蔓越莓饼干的做法

步骤1

准备好材料分别称重～喜欢甜一点的口味可以多加点糖粉～

步骤2

隔水融化黄油～～～我是大块化的比较慢！建议大家先切成小块！很快就ok了！注意一定不要溅上水哦！

步骤3

加入糖粉搅拌均匀(^ω^)

步骤4

分俩次将鸡蛋加入搅拌成糊状～(o^?^o)

步骤5

加入蔓越莓子干～喜欢可以多加！但是加多了会粘牙哦(>﹏<)

步骤6

加入面粉！用小铲子和面至看不到面的颜色就可以！不要多揉！否则面粉揉得有劲！就不酥脆了！⊙▽⊙

步骤7

孩子用一些材料刻图！我把其他做成统一形状圆形(^0^)/

步骤8

用保鲜膜把面团裹起来！还有个秘密擦工具Y(^_^)Y就是保鲜膜的纸桶～

步骤9

吧面塞进纸桶定型！我把它直接放进冷冻～一小时就可以拿出来了*^_^*

步骤10

拿出切片～注意用薄刀！较容易保持形状

步骤11

好了！上烤箱上下火都是150℃～烤15分钟就好了！