诗文 | 香甜脆爆米花 |
释义 |
香甜脆爆米花用这种方法做出的爆米花和影院里的爆米花很像,口感很脆,而且味道香甜 爆米花的做法步骤1 锅中倒入一点点玉米油,放入爆米花翻炒几下(目的是让每粒玉米都沾上油,不粘锅。锅不能用铁锅,就普通的煮饭锅就可以)然后盖上锅盖,过一会就会听到锅里的爆米花滋啦滋啦爆开的声音,等到听不大到有爆开的声音时,关火,把爆好的爆米花拿出来,放入不粘烤盘中步骤2 把细砂糖和水倒入小奶锅中,小火熬一会到糖液稍稍发红,关火,把糖液马上倒入爆米花中,并不停翻拌均匀,爆米花就做好了爆米花的烹饪技巧 |
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