萝卜炖羊肉
萝卜炖羊肉的做法
步骤1
将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。步骤2
陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用炆火煮半小时，再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成。萝卜炖羊肉的烹饪技巧
肉质淡雅，火巴烂鲜香。萝卜软烂。清香味淡，井具有清痰止咳，温中益气之功效。
| 诗文 | 萝卜炖羊肉 |
| 释义 |
萝卜炖羊肉萝卜炖羊肉的做法步骤1 将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。步骤2 陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用炆火煮半小时，再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成。萝卜炖羊肉的烹饪技巧肉质淡雅，火巴烂鲜香。萝卜软烂。清香味淡，井具有清痰止咳，温中益气之功效。 |
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