凉拌粉皮
凉拌粉皮的做法
步骤1
将葱末、蒜末、姜末、生抽、醋、糖、成都豆瓣酱各适量放入调料碗 倒入麻油 即成调味汁。
步骤2
将粉皮洗过后 用凉开水过一下 切条状，胡萝卜和红椒洗净 切丝 用开水焯过，黄瓜去皮切丝。
步骤3
黑木耳泡发 洗净 开水焯过切丝。
步骤4
将以上材料放入盘中 浇上调味汁 翻拌即可。