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诗文 葡萄麦芬(马芬)
释义

葡萄麦芬(马芬)

为什么原料表很多是适量呢?第一,因为我没有电子称;第二这个成功率很高,面糊只要拌到粘稠点就算好了,可以根据自己的口味来。

葡萄麦芬(马芬)的用料

低筋面粉 适量 鸡蛋 两个
牛奶 200ml 泡打粉 4?5g
葡萄干 适量 糖 适量
植物油 适量 盐 2g

葡萄麦芬(马芬)的做法

步骤1

往牛奶液中加入植物油,搅拌。

步骤2

把鸡蛋打入牛奶和油的混合物,也是搅拌均匀,打的手法我很随意,前后左右这样。再加入糖搅拌。

步骤3

低筋面粉和泡打粉混合摔入混合物中,切拌均匀即可。纸杯倒八分满,放入适量的葡萄干。

步骤4

我是9L烤箱,210度,10分钟预热候烤了25分钟。

步骤5

可以加蔓越莓,蓝莓。也可以做成香蕉麦芬,这个是基础版。趁热食用味道更佳。

葡萄麦芬(马芬)的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:58:32