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诗文 花生鸡爪汤
释义

花生鸡爪汤

浓郁的鸡爪汤,绵绵的花生,入口即化的鸡爪,老公的最爱

花生鸡爪汤的用料

鸡爪 500g 排骨 300g
花生 2量米杯或适量 薏米 2小把或适量

花生鸡爪汤的做法

步骤1

花生薏米提前一晚泡好

步骤2

鸡爪和排骨洗净,锅里放水,放两粒八角少量花椒,鸡爪和排骨抄下水,水开了把鸡爪排骨捞起备用

步骤3

把泡好的花生薏米放到高压锅,水不要太多没过再多些,大伙烧开喷气转中小火压15分钟关火

步骤4

待高压锅气跑完后放入鸡爪和排骨,大火喷气后转小火压5分钟左右关火

步骤5

气跑完后,如果想让汤味更浓郁可以打开盖子,开火煮2分钟,放入适量盐,糖出锅

花生鸡爪汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:13:22