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诗文 玫瑰酱
释义

玫瑰酱

超级喜欢吃玫瑰饼,之前用的某宝上卖的现成的玫瑰糖,里面香精味道极重,添加剂太多,所以萌生了自己做玫瑰酱的想法

玫瑰酱的用料

食用鲜玫瑰花瓣 600g 白砂糖 1500g

玫瑰酱的做法

玫瑰酱的做法图解1

步骤1

去除花托,精心挑选好的玫瑰花瓣,加水洗净

步骤2

将花瓣晾干 ,想快一点的就将厨房纸铺在餐桌上,将花瓣铺开并用厨房纸吸走花瓣上的水,达到花瓣表面无水即可
玫瑰酱的做法图解3

步骤3

倒入所有的糖,用手撮玫瑰和糖,达到玫瑰发蔫但是色泽饱满即可
玫瑰酱的做法图解4

步骤4

装入无水无油的玻璃密封罐,放置五天即可

步骤5

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玫瑰酱的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 21:53:13