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诗文 双参水鸭汤
释义

双参水鸭汤

这款汤在冬季喝,有滋补的作用。适合体质虚寒的人。适合痛经的女士。

双参水鸭汤的用料

水鸭 1只 鲜人参 1支
西洋参 10g 枸杞子 11g
冬菇 20g 姜 一大块
料酒 1勺 盐 2茶匙

双参水鸭汤的做法

双参水鸭汤的做法图解1

步骤1

鸭去内脏,用沸水焯一下,去除腥味。
双参水鸭汤的做法图解2

步骤2

把焯好的鸭子放入瓦锅中,加入材料、料酒、清水没过食材。
双参水鸭汤的做法图解3

步骤3

大火煮沸,转小火煲3小时再加入盐即可。

双参水鸭汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 20:44:45