诗文 | 香椿香酥饼 |
释义 |
香椿香酥饼这几天家里有好多香椿,所以只能变着花样吃香椿,这也是我第一次做这种油酥饼,里面加了香椿,味道很香,特别好吃,一下吃掉了两个。香! 香椿香酥饼的做法步骤1 大碗里的是要和面,两个小碗里分别是半碗热水,半碗酥油用的面粉。步骤2 把水加入面粉里搅成絮状,揉成光滑的面团。用保鲜膜盖上放置半个小时。同时把香椿切碎,用盐腌制十分钟左右。步骤3 酥油就是把油烧热后倒入面粉里,搅拌均匀,加入胡椒粉。步骤4 把面团揉成长条。步骤5 我分成了七等份,揉圆。步骤6 取一份擀成长方形,抹上油酥,记得留边。步骤7 撒上腌制好的香椿。步骤8 沿着长形的边卷起来。步骤9 在卷成蜗牛状即可。步骤10 擀圆就可以了。步骤11 平底锅里放入油加热后放入饼。步骤12 烙制两面金黄就可以出锅了。步骤13 香喷喷的香椿香酥饼开吃啦!趁热吃,很好吃哦!香椿香酥饼的烹饪技巧 |
随便看 |
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