酸汤肉丸儿 营养开胃好味道
收到菁选酱油的当晚就做了这道菜！汤和肉丸儿都加了菁选酱油。成品特别的鲜美！老公赞不绝口，宝宝也很爱吃！因为好吃第二天又做了这道菜还是被吃光光。肉肉特别的鲜美嫩滑，比较适合宝宝吃，家有宝宝的不妨试一下！
酸汤肉丸儿的做法
步骤1
收到的菁选酱油包装精美，瓶身小巧玲珑。味道天然纯正。
步骤2
青红椒、大葱切丝，香菜切末，一块铺入碗底
步骤3
往碗里分别加入一汤匙菁选酱油、一汤匙蚝油、半茶匙盐，半茶匙糖，再加入适量的醋和香油拌匀备用。
步骤4
这是正在腌的底料。
步骤5
瘦肉剁成肉末，加入一汤匙菁选酱油，适量五香粉，和半茶匙盐抓匀备用。
步骤6
加入红薯淀粉和少许水和肉一起抓匀。
步骤7
加了淀粉的肉末平铺在盘中压实腌一会儿。
步骤8
锅中烧开水，把肉末一点点地用勺子挖进去。直到把所有的肉末用完。
步骤9
肉丸煮至变色即可。
步骤10
把肉丸儿连汤一起倒入之前腌好的底料中即可。
步骤11
有没有诱惑到你？嘻嘻！酸汤肉丸儿的烹饪技巧
腌肉的时候用红薯淀粉能够更好地锁住肉的味道。煮出来的肉丸也特别的滑嫩好吃，没有红薯淀粉其他淀粉也可以，不过效果稍微差一点。 喜欢美食爱好健身。作为一个吃货，吃吃吃的同时也要保持一个健康健美的身材不是？ 喜欢美食爱好健身的朋友交流可加 微信：jinfei_xibaby QQ:546496389 我们一起吃遍天下，美到天际！